黄埔娱乐场首页|这种土豆谁吃过?比肉好吃,当主食、当零食,每次上桌都瞬间见底

  • 日期:2020-01-11 17:58:12    
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    黄埔娱乐场首页,导语:这种土豆谁吃过?比肉好吃,当主食、当零食,每次上桌都瞬间见底!对于美食,相信每一个人都无法抵触吧~民以食为天,真的是没有说错,中华上下五千年的文明历史之中,不乏渗透着中国美食的一些演变与继承。

    土豆作为一种蔬菜,几乎一年四季都会成为每个家庭常购的食材名单,但是在家常的土豆做法中,不免存在着土豆做法单一的现象。

    因此,今天,给大家分享一种比较有创意的土豆新做法,土豆泥饼!这样做出来的土豆,非常适合家家户户食用,孩子尤其喜欢吃呢~

    by 过眼云烟yjr

    配料:

    土豆 2个、面粉 250克、花生油 20毫升、小葱 一根

    步骤1.新鲜土豆去皮洗净,切块上龙蒸锅蒸。

    步骤2.蒸15分钟左右,用筷子可以轻轻插入时,关火。

    步骤3.土豆块入盆中,用小擀面杖捣成土豆泥。

    步骤4.加入适量面粉,(可加入适量盐或者糖,我喜欢原味,什么都没加。)和面。

    步骤5.抓匀揉光待用。

    步骤6.电饼档加热,入油滑匀。取适量土豆泥面用手搓圆,再摁扁。逐个入电饼档。

    步骤7.煎至两面金黄。

    步骤8.出锅装盘,点缀香葱即可。

    如何挑选土豆?

    1、看土豆表皮。好的土豆表皮干净,那种圆圆的带有虫点的土豆不能要。表皮皱巴巴的,比较干的土豆是比较成熟的,含有水分少,皮薄比较甜。表皮比较光滑的,颜色浅的土豆吃起来比较爽脆,含有水分多。

    2、看土豆的成色。生的土豆颜色发青是不能要的,没有成熟的土豆吃了会中毒。有些人认为发青的土豆还未成熟,可以保存的时间久。其实这样是错误的,有正确的保存方法才会让土豆保存的久。发青带芽的土豆都是有毒的,是不可以食用的。

    你喜欢怎么做土豆呢?欢迎分享给我们哟~

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